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退役军人返乡创业记:梁水镇镇“冯家小院”飘来黔贵风情

来源: | 作者:徐小妞 | 发布时间 :2025-10-17 10:13:22 | 17 次浏览: | 分享到:

  青瓦白墙,庭院深深。在东昌府区梁水镇镇的一角,“冯家小院”悄然成为当地人口耳相传的美食打卡地。这家充满贵州风情的农家餐馆,不仅以地道黔味征服食客味蕾,更因店主冯凯的退役军人身份,书写了一段“退伍不褪色、返乡创新业”的生动故事。

  1993年出生的冯凯,于2010年怀揣报国理想参军入伍,成为贵州省消防总队一名消防战士。五载军旅生涯,淬炼了他坚韧不拔的意志,也为他牵起了一段美好姻缘——在服役期间,他结识了如今的妻子。退役后,冯凯带着对故乡的牵挂与对未来的憧憬,和妻子一同回到老家梁水镇镇。他的妻子擅长烹制地道贵州菜,夫妻二人萌生了将这份独特味道带回故乡的想法。经过反复商量和精心筹备,他们决定将自家的老庭院改造一新,开一家贵州风味餐馆。

  “作为一名退役军人,就想为家乡发展尽一份力。”冯凯坦言,“而我爱人正是贵州人,我们俩一合计,何不把最正宗的贵州风味直接‘搬’到梁水镇来?”

  从消防战士到餐饮店主,冯凯把军人的优良作风带入创业全程。他坚持每日巡查后厨,严格把关食材品质;对顾客反馈立行立改,将部队的执行力转化为服务温度。开业五年来,“冯家小院”凭口碑稳居当地热门餐厅榜单,还带动了周边村民就业增收。

  “退伍只是转移战场,服务群众的初心永远不变。”冯凯表示,“未来希望把小院打造成文化交流窗口,让更多人了解贵州文化,也期待更多退役军人加入乡村振兴行列。”

  如今,“冯家小院”已不仅是梁水镇镇的美食名片,更是退役军人返乡创业的亮丽缩影。在这里,沸腾的烤鱼锅炖煮着游子乡情,也映照出新时代退役军人扎根乡土、续写荣光的奋斗身姿。


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【编辑:张丹】

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